Nu hebben we eigenlijk geen excuus nodig om een weekendje naar de gastronomische hoofdstad Maastricht te boeken, maar als het toch al in je hoofd zit… Dan is La Saison Culinaire in oktober een must.
Tijdens La Saison Culinaire draait het een maand lang om wijn, gastronomie en cultuur. Op het menu staan oa diverse proeverijen, workshops, unieke culturele en culinaire events zoals eenWhiskyfestival, een heuse Route du Vin en Route de la Bière, speciaal wijn-spijs vertier, rondleidingen en nog veel meer.
Het lekkerste bewaren ze tot het laatst…
Want het culinaire hoogtepunt van de maand is het wijn & spijsfestival Château Maestricht op het Vrijthof van 30 oktober tot en met 1 november. Drie dagen lang wordt een deel van het Vrijthof omgetoverd tot een uniek proefparadijs. Met meer dan vijftig Euregionale wijnboeren en makers van authentieke Limburgse ingrediënten, verrijkt met speciaal bieren, streekproducten, kookdemonstraties van topkoks, clinics, workshops en cultureel vertier. En ja, er zijn food trucks. Nieuw dit jaar is namelijk het speciale ‘openlucht-terrein’ dat toegevoegd wordt aan het Vrijthof Paviljoen tijdens het wijn & spijsfestival, waar je kan proeven van de specialiteiten van diverse food trucks.
En er is meer!
Dit jaar wordt door naastgelegen Euregio-steden als Aachen, Genk, Hasselt, Lanaken en Luik in oktober zelfs het smakenpallet uitgebreid met oa de Hasseltse Jeneverfeesten, de Genießerwochen 2015, het C-Mine Foodfest en het grootste bierfestival van Wallonië: Hoppy Days. Het proeven en genieten houdt dus niet op bij de stadsgrenzen van Maastricht.
Route du Vin & Route de la Bière
Beslist een must-do voor de wijnliefhebbers onder ons: Route du Vin. Geniet in het Jekerkwartier van 1 oktober tot en met 30 november aan de hand van de speciale wijnroute-rittenkaart al wandelend van locatie tot locatie van een heerlijk glas wijn met een passend hapje. Meer zin in een biertje met bite? Voor de eerste keer presenteert De Mestreechter Brandslang ook twee maanden lang een heuse Route de la Bière in Maastricht. Geniet aan de hand van de speciale bierroute-rittenkaart van het bier waar ‘Limburg trots op is’ bij vijf bijzondere cafés. Het glas wordt per locatie verschillend gevuld met een Brand speciaalbier én natuurlijk een passende bite! Beide routes zijn voor € 20 verkrijgbaar bij VVV Maastricht.
Deelnemende locaties Route du Vin: Via Mucca Wijnbar, Café Forum, Café De Pieter, Stadscafé Lure en Winebar Insieme.
Deelnemende locaties Route de la Bière: Café De Belsj, Cafe In de Karkol, Cafe Lure, Café Tribunal en Café In den Ouden Vogelstruys.
Kijk voor een overzicht van alle activiteiten die plaatsvinden oplasaisonculinaire.nl. Voor meer informatie over de toegangstijden, prijzen en het programma van Château Maestricht klik je hier.