Dave Moormann

Witlofsalade met appel en rozijnen is een echte klassieker in de Hollandse keuken! Gezond, lekker en in mum van tijd op tafel. INGREDIENTEN Witlofsalade 4  eieren 100 g rozijnen 6 sneetjes bruinbrood olijfolie om in...

Zie hier: de liefdesbaby van de Franse en Italiaanse keuken. Een quiche bolognese gevuld met gekruid gehakt. Buon appétit! INGREDIENTEN Ingrediënten 5 plakjes hartige taartdeeg 150 gr geraspte belegen kaas 300 gr rundergehakt 1  ui 2  knoflooktenen 1 el tomatenpuree 1  tomaat,...

Deze variant op de klassieke lasagne is perfect voor zoeteaardappel-liefhebbers! Simpel en superlekker om te delen. Met deze zoete-aardappellasagne krijg je iedereen direct aan tafel. INGREDIENTEN Voor de lasagne 500 g zoete aardappels 450 g verse...

Zalm en roomkaas lijken wel gemaakt te zijn voor elkaar. Een goede reden om aan de slag te gaan met deze gouden combinatie. Wel met zelfgemaakte roomkaas natuurlijk. INGREDIENTEN Gevulde zalm...

Na het succes van de pasta met stroganoffsaus konden we dit recept zeker niet voor jullie achterhouden. We zullen beloven dat-ie net zo lekker is! INGREDIENTEN 3 el ongezouten boter 400 g biefstuk zout...

INGREDIENTEN 600 gr aardappelen 300 gr appels 600 gr biefstuk 2  uien 125 gr pancetta 400 gr kastanjechampignons 1/2 glas whiskey 2 takjes tijm 2 el grove mosterd 50 gr roomboter peper zonnebloemolie zout Aantal personen: 4 Totale tijd: 30 min. BEREIDINGSWIJZE 1. Schil de aardappelen. Snijd gelijke parten...

Deze spaghetti met worst en aubergine is onwijs lekker, makkelijk en perfect voor een doordeweekse dag. Aan de slag dus!  INGREDIENTEN 500 g verse worst 50 g groene olijven 1 blik tomatenblokjes 3 stuks aubergines 300 g spaghetti 1  plant basilicum...

Het is weer pasta tijd! Deze keer staat er een winterse tagliatelle met romige pompoensaus op het menu.  INGREDIENTEN 320 g tagliatelle 300 g pompoen 1  ui 1/2 el kaneelpoeder 1 teen knoflook 150 ml havermelk 180 g cantharellen 5 el zout en peper 1/4 bos gehakte peterselie...

Voor iedereen die wat pit wil toevoegen aan zijn of haar dag! De romige soep met kipgehaktballen eet je als lunch, bijgerecht of avondeten.  INGREDIENTEN Kipgehaktballen 600 g kipgehakt 2  bosuien 2 cm gember 2 tenen knofllook...