Ingrediënten voor 12 personen
- 3 plakjes parmaham
- 12 scampi’s gepeld en darmkanaal verwijderd
- 1 el olijfolie
- halve meloen
Bereidingswijze
- Snijd de plakjes ham in de lente in vieren , zodat je 12 dunne reepjes krijgt.
- Rol om iedere scampi een reepje ham
- Verwarm de olie en bak de hamrolletjes 1 minuut
- Snijd de meloen in dunne reepjes en leg deze op de bordjes of lepels
- Leg de rolletjes op de meloen. Serveer warm. Eet smakelijk!!..