Clubsandwich met gerookte kip en avocado

Ingrediënten (4 personen)
12 sneetjes desembrood
1 kuipje Campina Botergoud halfvolle roomboter
8 blaadjes kropsla
2 avocado’s, in plakken
300 gr gerookte kipfilet, in dunne plakken
50 gr Parmezaanse kaas, geschaafd
versgemalen peper

Bereidingswijze
Rooster het brood en laat 2 min.afkoelen. Bestrijk 8 sneetjes met roomboter en beleg ze met een slablad. Verdeel de avocado erover en maal er peper boven. Leg de kip en de kaas erop en dek af met de onbesmeerde boterhammen. Steek vast met een lange prikker. Serveer meteen.

Leave a Reply