Benodigdheden
(voor 2-4 personen)
- 450 g kipfilet in kleine stukjes
- 3 lente-uitjes in stukjes van 3 cm
- 2 el pindaolie
- 1 rode paprika en 1 gele paprika, in stukjes
- 2 el water
- voor de marinade: 3 el oestersaus
- 1 el sesamolie
- 2 el maïzena
Bereiding
1. Meng de ingrediënten voor de marinade door elkaar en meng de kipstukjes erdoor. Zet apart.
2. Verhit de pindaolie in een pan en roerbak de stukjes lente-ui hier in. Voeg de paprika en kipstukjes toe en roerbak
deze op hoog vuur 2 minuten mee.
3. Voeg het water toe en laat het geheel koken tot de kip gaar is en de saus ingedikt. Serveer direct.
Bereiding: 35 minuten
Recepten: Lee Kum Kee Bron (telegraaf)