10 plakjes bladerdeeg, 2 sjalotjes, 2 tomaten, dragon, 150 gr spinazie, 250 gr heilbot of tarbot filets 1 sjalotje, 2 dlwitte wijn, 2 dlroom, 50 gr boter, Enkele druppels balsamico,…
Read More
3 parelhoen borstfilets, 2 parelhoen poten, 1 bosje basilicum, Parmezaanse kaas, 5 plakken serrano ham, ganzenvet 100 g risotto rijst, sjalotje, enkele geweekte paddenstoelen, 4 dl gevogelte fond 5 snijbonen,…
Chocolade parfait 4 ei dooiers, 50 g suiker, 50 g bittere chocola, 3 dl slagroom grand marnier parfait 4 ei dooiers, 50 g suiker, borrelglas grand marnier, 3 dl slagroom…
Ingrediënten voor 2 personen – 1 ciabatta – 3 handjes rucola – 150 gram serranoham – parmezaanse kaas, liefst uit 1 stuk – 2 eieren – olijfolie – citroen –…
Het Food Film Festival, dit weekeinde in Studio K in Amsterdam staat voor drie dagen lang genieten van films voor en over eten. Veel te doen op 16, 17 en…
De Rolling Stones zullen dit jaar niet op tournee gaan om hun 50-jarig bestaan te vieren. ‘We zijn er nog niet klaar voor’, zegt gitarist Keith Richards. Mogelijke reden van…
Ingrediënten Voor 4 personen: 4 kwartels olijfolie peper en zout citroensap 100 gram chorizo sherry (medium dry) vers gehakte platte peterselie Snijd de kopjes van de kwartels (als dat nog…
Ingrediënten 400 g spaghetti, ongekookt 2 el olijfolie 500 g kipfilet, in blokjes 800 g prei 200 ml creme fraiche 1 el kappertje Bereidingswijze Kook de spaghetti in ruim water…
Zanger Jan Smit heeft vandaag aan de vooravond van de opening van Keukenhof (22 maart) in navolging van onder andere Prins Willem-Alexander, Prinses Amalia en Vincent van Gogh een tulp…
Voor het eerst hebben twee Tsjechische restaurants met lokale chef-koks in Praag een Michelinster ontvangen. Het Alcron restaurant. Het Praagse Alcron restaurant van het Radisson hotel en La Degustation Bohême…