INGREDIENTEN
- 6 coquilles
- 50 g rijstvermicelli
- 4 tenen knoflook
- bieslook
- sojasaus
- 1 limoen
- Optioneel: zeewier voor garnering
Extra nodig:
- Stoompan
Aantal personen: 2
Totale tijd: 20 minuten
BEREIDINGSWIJZE
Stap 1:
Bereid de vermicelli volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Stap 2:
Pel de knoflook en snijd in dunne plakjes. Verhit een scheut olie in een koekenpan op laag vuur en bak hierin de knoflook goudbruin. Zet apart.
Stap 3:
Zet een grote (stoom)pan met water op. Verdeel de vermicelli over de coquilles en stoom voor 2 minuten.
Stap 4:
Serveer de coquilles op het zeewier. Besprenkel met de gebakken knoflook en olie. Garneer met wat bieslook, partje limoen en sojasaus naar smaak.