Je bent een echte keukenprinses, maar als het op wijnen aankomt, zou je stiekem even in het hoofd van sommelier Thérèse Boer willen kijken. Maar dat hoeft helemaal niet, want…
Read More
Het moet volgens een Japans constructiebedrijf in 2050 mogelijk zijn om met een lift een ruimtereis te maken. Met een snelheid van 200 kilometer per uur kunnen reizigers dan naar…
De legendarische Amerikaanse gitaarbouwer Fender, die popidolen als Jimi Hendrix, Eric Clapton en Kurt Cobain van instrumenten voorzag, gaat naar de beurs. Het concern heeft hiervoor een verzoek ingediend bij…
Ingrediënten 100 ml Japanse sojasaus (Kikkoman) 100 ml saké (rijstwijn) of droge sherry 50 ml mirin (zoete rijstwijn) of witte port 25 g suiker 1/2 appel, geraspt 4 biologische zalmfilets…
Ingrediënten voor 2 personen * 4 eetlepels halvanaise * 3 eetlepels magere yoghurt * 2 teentjes knoflook * 1 eetlepel gembersiroop * 1 eetlepel verse bieslook * beetje gemalen peper…
Ingrediënten Brood Geitenkaas Honing Tijm Tomaat Hulpmiddelen Tosti ijzer Bereidingswijze Smeer de geitenkaas op het brood. Leg plakjes tomaat er bovenop. Strooi daar een beetje tijm overheen en besprenkel het…
Nodig: Nodig voor 2 personen 2 kippenpoten 1 stukje verse gember 1 teen knoflook 1 eetl gemalen kokos ½ glas witte wijn 20 gr amandelen gesnipperd, 5 gram gemalen 3…
Het elektronische muziekfestival 5daysoff in Amsterdam is in twaalf jaar uitgegroeid tot een begrip. De vernieuwers van het genre zijn hier te horen. Voor wie vanaf woensdag vijf dagen kan…
Ingrediënten 1 el sesamzaad 2 el wokolie 3 cm gember, geschild en geraspt 2 l visbouillon (van tablet) 125 g eiermie 150 g shiitake, in plakjes 300 g cocktailgarnalen (diepvries),…
Zo krijg je jouw potten en pannen weer helemaal schoon, zonder te schrobben. Je kent het wel. Je hebt gekookt, heerlijk gegeten je zit nog even na te tafelen. Helaas…